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Lista de productos por marca Carnicería Díaz
Carne de calidad, solo trabajamos productos frescos de calidad
Fruto de la cuarta generación de carniceros, que durante más de 100 años aportan a béjar y a su comarca los mejores productos de nuestra zona, como puede ser la ternera o el cerdo ibérico. A si como una selección de los mismos de las zonas de España donde se crían las mejores carnes de más alta calidad. Como por ejemplo el cordero de Extremadura, el cerdo blanco de segovia, el lechazo castellano o el cabrito de los valles del Jerte y Tietar.
-4 entrecot de 0.300 Kg cada uno -0.750 Kg de churrasco de ternera -4 hamburguesas de ternera 0.500 Kg -2 muslos de pollo deshuesados
-4 entrecot de 0.300 Kg cada uno -0.750 Kg de pluma iberica -4 tiras de panceta 0.400 Kg -4 hamburguesas de ternera 0.500 Kg -4 chorizos de asar artesanos 0.400 Kg
-0.750 Kg pluma ibérica -0.500 Kg secreto iberico -4 hamburguesas de cerdo 0.500 Kg -1/2 morcilla de piñones de Salamanca.
-0.400 Kg de filetes de cabecero 8 filetes -4 tiras de panceta 0.400 Kg -4 choricitos frescos artesanos 0.400 Kg -2 tiras de costilla 1 Kg
Se vende por medios aproximadamente entre 2.2-2.6 kg. puede presentarse troceado (freir) o entero (asar), el cochinillo es sacrificado antes de ser destetado
El cabrito lechal únicamente se alimenta de leche materna ya que, debido a su escasa edad al sacrificio (entre 30 y 40 días), no llega a comer pasto. Se vende por medios aproximadamente de 2.6-3 kg. troceado y envasado
Elaborada con seleccionadas especias D.O. Pimentón de la Vera y los mejores magros del cerdo ibérico. Sabor muy suave y natural. Peso 500-550g unidad
Se presentan envasadas en paquetes de 8. Pueden ser de mezcla (magro-ternera) o pollo. El peso aproximado es de 1 kg. El cliente puede elegir si las quiere combinadas o de una sola variedad. Se elaboran de forma artesanal según las recetas, técnicas adquiridas por nuestra familia, elaboradas con 100% carne de primera calidad
Presentamos este producto en paquetes de 1kg. Cortados en filetes finos. Para otro tipo de cortes y envasados ponerse en contacto con nosotros.
Se vende por cuartos aproximadamente entre 1.1-1.3 kg. puede presentarse troceado (freir) o entero (asar), el cochinillo es sacrificado antes de ser destetado
Se presenta cortada en tiras se 2cm. aproximadamente para el churrasco.Se vende envasados en piezas de 1 kg.