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Pate de higado de cerdo Ibérico La Charra
Pate de higado de cerdo Ibérico La Charra Sabe nítida e inconfundiblemente a hígado de cochino, alimentado con bellota, que se entremezcla con tocino.
1,95 €
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La alimentación en las mejores condiciones. Integra2 es en la actualidad el operador de transporte capilar mejor preparado para la mercancía del sector agroalimentario.
El rango de temperatura del camión esté entre 0ºC y 5ºC. Para ello utilizamos los servicios FRIOPAQ y URGEFRIO.
Para llevar a cabo este transporte se requiere de una alta capilaridad de la flota de distribución, con vehículos frigoríficos (más de 1.000) integrados en una cadena de frío garantizada y certificada. Recientemente se han instalado puertas laterales para una descarga más rápida y con menos pérdida de frigorías en aquellos puntos consignatarios donde no disponen de almacén y muelles abrigados con precámaras o zonas de frío controladas. A estas puertas se han añadido lamas de protección para conseguir un mejor aislamiento cuando el vehículo está parado en proceso de descarga. También se ha incorporado doble evaporizador en los vehículos de larga distancia para crear diferentes ambientes dentro de la caja y optimizar así los espacios de ruta sin perder la garantía de servicio.
Control y monitorización de la cadena de frío, certificada en toda la red por la norma CCQI (Cold Chain Quality Indicador) de DNV-GL.
Es un pate honesto, serio, artesanal, elaborado con la selección de cerdos ibéricos. Sabe nítida e inconfundiblemente a hígado de cochino, alimentado con bellota, que se entremezcla con tocino. Pureza gustativa y jugosidad que se ven salpicadas de suaves y enriquecedores toques de las especies, que junto a la sal y el vino blanco configuran la receta, entrando finalmente para marcar el "retrogusto". Se presenta en picadillo. Se come fácil, resulta suculento y no ahíta. Disponemos de dos latas grande 200gr y pequeña 100gr
59-01
Novedad
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