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-LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr

-JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr

-SALCHICHÓN CULAR IBÉRICO BELLOTA LONCHEADO  "LA BEJARANA" estuches de 150gr

-CHORIZO CULAR IBÉRICO BELLOTA LONCHEADO  "LA BEJARANA" estuches de 150gr

-LOMO DE BELLOTA IBÉRICO LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr

-JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO  "LA BEJARANA" estuches de 100gr

-SALCHICHÓN CULAR IBÉRICO BELLOTA LONCHEADO  "LA BEJARANA" estuches de 150gr

-CHORIZO CULAR IBÉRICO BELLOTA LONCHEADO  "LA BEJARANA" estuches de 150gr

2 Chuletones de ternera de 0.750 Kg. aprox. cada uno. Total 1,5 kg. aprox. normalmente se presenta en dos piezas de 0.750 Kg. aprox. cada uno envasados de forma individual. Zona Béjar: Terneras "Valle de Sangusín"

PRESENTACION: Mitades de 750gr, envasada al vacío. Mitades y trozos, envasados al vacío. 

se presenta en piezas de 2,2 kg aprox. envasados al vacio en mitades o enteros a disposicion del cliente.

Cortezas de Trigo para Ensaladilla "palomas" en bolsas de 5kg. "No incluye ensaladilla"

PRESENTACION: Mitades de 650-700gr aprox., envasada al vacío. Mitades y trozos, envasados al vacío. 

-1/2 SALCHICHÓN CULAR IBÉRICO BELLOTA "LA BEJARANA"  500gr aprox.

-1/2 CHORIZO CULAR IBÉRICO BELLOTA "LA BEJARANA"  500gr aprox.

-1/2 LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO TROZO "LA BEJARANA"  650-700gr aprox.

-4 entrecot de 0.300 Kg cada uno -0.750 Kg de churrasco de ternera -4 hamburguesas de ternera 0.500 Kg -2 muslos de pollo deshuesados

-LOMO DE BELLOTA IBÉRICO LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr

-JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO  "LA BEJARANA" estuches de 100gr

-PALETA DE BELLOTA IBÉRICO  "LA BEJARANA" estuches de 100gr

-SALCHICHÓN CULAR IBÉRICO BELLOTA LONCHEADO  "LA BEJARANA" estuches de 150gr

-CHORIZO CULAR IBÉRICO BELLOTA LONCHEADO  "LA BEJARANA" estuches de 150gr

-1/2 SALCHICHÓN CULAR IBÉRICO BELLOTA "LA BEJARANA"  500gr aprox.

-1/2 CHORIZO CULAR IBÉRICO BELLOTA "LA BEJARANA"  500gr aprox.

-1/2 LOMO  BELLOTA IBÉRICO   TROZO "LA BEJARANA"  650-700gr aprox.

El Aceite de Oliva Virgen Extra contiene menos de 1 grado de acidez y es considerado el de mejor calidad. Uno de los terminos mas confusos es la acidez del aceite, la mayoría de los consumidores piensan que la acidez esta ligada al sabor. Pero nada mas lejano, ya que la acidez es un coeficiente de laboratorio, que mide la proporción de acidos grasos libres, solo para catalogar el aceite. Por lo

Se vende por medios aproximadamente entre 2.2-2.6 kg. puede presentarse troceado (freir) o entero (asar), el cochinillo es sacrificado antes de ser destetado

-0.750 Kg pluma ibérica -0.500 Kg secreto iberico -4 hamburguesas de cerdo 0.500 Kg -1/2 morcilla de piñones de Salamanca.

-4 entrecot de 0.300 Kg cada uno -0.750 Kg de pluma iberica -4 tiras de panceta 0.400 Kg -4 hamburguesas de ternera 0.500 Kg -4 chorizos de asar artesanos 0.400 Kg

-LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr

-JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr

-LOMO DE BELLOTA IBÉRICO LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr

-JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO  "LA BEJARANA" estuches de 100gr

-PALETA DE BELLOTA IBÉRICO  "LA BEJARANA" estuches de 100gr

-SALCHICHÓN CULAR IBÉRICO BELLOTA LONCHEADO  "LA BEJARANA" estuches de 150gr

-CHORIZO CULAR IBÉRICO BELLOTA LONCHEADO  "LA BEJARANA" estuches de 150gr

Es un queso realizado de forma artesanal con leche cruda de oveja recién ordeñada, se utiliza cuajo de cordero. La corteza esta tratada con aceite, de ahí ese color rojizo-marron

El cabrito lechal únicamente se alimenta de leche materna ya que, debido a su escasa edad al sacrificio (entre 30 y 40 días), no llega a comer pasto. Se vende por medios aproximadamente de 2.6-3 kg. troceado y envasado

-SALCHICHÓN CULAR IBÉRICO BELLOTA "LA BEJARANA"  1000gr aprox.

-CHORIZO CULAR IBÉRICO BELLOTA "LA BEJARANA"  1000gr aprox.

-LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO TROZO "LA BEJARANA"  1.300-1.400gr aprox.

Flor de Esgueva Viejo es un queso elaborado únicamente con leche cruda de oveja y su proceso de madurado en corteza natural un mínimo de 7 meses.

Entero 3,200kg aprox. Elaborado con leche cruda 100% de Oveja. Es un queso con una consistencia muy firme, con corteza natural, fina, dura y lisa de color miel. Con algún ojo mecánico distribuido uniformemente, al corte presenta una pasta, característica de un queso «añejo» firme.

En piezas de 4,5-4,9 KG. aprox. sin certificar. Más de 3 años de curación.

Cochinillo iberico fresco 5-6 kg. aprox. de la dehesa a tu casa.

Piezas entre 7,5 kg aproximadamante. Si desea otro tamaño consultenos.