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Lista de productos por marca Carnicería Díaz
Carne de calidad, solo trabajamos productos frescos de calidad
Fruto de la cuarta generación de carniceros, que durante más de 100 años aportan a béjar y a su comarca los mejores productos de nuestra zona, como puede ser la ternera o el cerdo ibérico. A si como una selección de los mismos de las zonas de España donde se crían las mejores carnes de más alta calidad. Como por ejemplo el cordero de Extremadura, el cerdo blanco de segovia, el lechazo castellano o el cabrito de los valles del Jerte y Tietar.
2 Chuletones de ternera de 0.750 Kg. aprox. cada uno. Total 1,5 kg. aprox. normalmente se presenta en dos piezas de 0.750 Kg. aprox. cada uno envasados de forma individual. Zona Béjar: Terneras "Valle de Sangusín"
Se presenta en 3 entrecot de 0.350 gr. aprox. envasados al vacio. minimo 3 unidades (1 kg ).Zona Béjar:Terneras "Valle de Sangusín"
Se presenta por unidades de un kg, envasado al vacio. Puede ir en una pieza o troceada , a disposicion del cliente.
Chorizo casero Artesano fresco de calidad Extra elaborado artesanalmente por Carnicería Díaz que destaca por poseer un esquisto sabor rural. Peso 1kg aprox. el paquete.
Se presenta por kilos. generalmente fileteadas. Tambien se puede presentar en trozos ideales para el horno.
Cochinillo iberico fresco 5-6 kg. aprox. de la dehesa a tu casa.
-1kg Filetes de ternera
-1kg Muslos de pollo
-1kg Pechugas de pollo
-1kg Tiras de costilla de cerdo
-1kg Salchichas de cerdo
-1kg Lomo de cerdo blanco
-1kg Hamburguesas Magro-Ternera
-1kg Carne picada
-1 Pierna de cordero
-1 Preparado para cocido
El cordero lechal o lechazo entrefino español es el que aún no ha sido destetado, de 4 a 6 semanas de edad. Se presenta en piezas de 7.4 kg apox. Con su asadurilla y cabeza envasado al vacio y transporte refrigerado.
El cordero Recental es el que ha probado un poco de pasto , de 7 a 10 semanas de edad. Lo vendemos en piezas, aproximadamente de 11-13 kg totalmente limpias e incluimos la cabeza y la asadurilla envasado al vacio y transporte refrigerado.
Se presenta cortada en tiras se 2cm. aproximadamente para el churrasco.Se vende envasados en piezas de 1 kg.
Se vende por cuartos aproximadamente entre 1.1-1.3 kg. puede presentarse troceado (freir) o entero (asar), el cochinillo es sacrificado antes de ser destetado
Presentamos este producto en paquetes de 1kg. Cortados en filetes finos. Para otro tipo de cortes y envasados ponerse en contacto con nosotros.
Se presentan envasadas en paquetes de 8. Pueden ser de mezcla (magro-ternera) o pollo. El peso aproximado es de 1 kg. El cliente puede elegir si las quiere combinadas o de una sola variedad. Se elaboran de forma artesanal según las recetas, técnicas adquiridas por nuestra familia, elaboradas con 100% carne de primera calidad