



Piezas entre 7,5 kg aproximadamante. Si desea otro tamaño consultenos.
Jamón
Es la extremidad posterior del cerdo. Se elabora mediante un proceso de salazón y posterior curado maduración, que se hace lentamente en nuestros secaderos y bodegas naturales.
De cebo
Producto elaborado a partir de un cerdo alimentado con piensos de cereales y leguminosas en un cebadero.
Blanco
El cerdo es de raza blanca.
En Funda
La pieza entera, con pata y hueso, se presenta envuelta en papel sulfurizado y se enfunda en tela.
Composición:
Jamón, sal, azúcar, dextrosa, conservadores: E-252, E-250, antioxidantes: E-301,E-331iii.
Ausencia de Alérgenos
Conservación y utilización:
Retirar funda y papel y conservar en lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.
La pieza entera requiere pelado previo. Alimento listo para su consumo una vez loncheado o troceado.
Información nutricional:
por 100gr de Porción comestible (Valores medios)
Valor energético |
963 kJ/230 kcal |
Grasas De las cuales saturadas |
10.9 g 3.83 g |
Hidratos de carbono De los cuales azúcares |
0.18g 0.18g |
Proteínas |
32.72 g |
Sal |
5.84 g |
Lujos al alcance de tu paladar.