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PRESENTACION: Mitades de 750gr, envasada al vacío. Mitades y trozos, envasados al vacío.
Elaborada con seleccionadas especias D.O. Pimentón de la Vera y los mejores magros del cerdo ibérico. Sabor muy suave y natural. Peso 500-550g unidad
Se vende por medios aproximadamente entre 2.2-2.6 kg. puede presentarse troceado (freir) o entero (asar), el cochinillo es sacrificado antes de ser destetado
Elaborado con la mejor selección de membrillos y azúcar blanca. De los cuales, tras un lento proceso de cocción, manteniendo siempre la receta utilizada durante siglos, se obtiene este conocido postre, rico en fibra y totalmente exento de colesterol. Se envia en paquetes evasados al vacio de 500gr
-0.400 Kg de filetes de cabecero 8 filetes -4 tiras de panceta 0.400 Kg -4 choricitos frescos artesanos 0.400 Kg -2 tiras de costilla 1 Kg
-0.750 Kg pluma ibérica -0.500 Kg secreto iberico -4 hamburguesas de cerdo 0.500 Kg -1/2 morcilla de piñones de Salamanca.
-4 entrecot de 0.300 Kg cada uno -0.750 Kg de pluma iberica -4 tiras de panceta 0.400 Kg -4 hamburguesas de ternera 0.500 Kg -4 chorizos de asar artesanos 0.400 Kg
-4 entrecot de 0.300 Kg cada uno -0.750 Kg de churrasco de ternera -4 hamburguesas de ternera 0.500 Kg -2 muslos de pollo deshuesados
-LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr
-JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr
-SALCHICHÓN CULAR IBÉRICO BELLOTA LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr
-CHORIZO CULAR IBÉRICO BELLOTA LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr
-LOMO DE BELLOTA IBÉRICO LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr
-JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO "LA BEJARANA" estuches de 100gr
-SALCHICHÓN CULAR IBÉRICO BELLOTA LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr
-CHORIZO CULAR IBÉRICO BELLOTA LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr
-LOMO DE BELLOTA IBÉRICO LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr
-JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO "LA BEJARANA" estuches de 100gr
-PALETA DE BELLOTA IBÉRICO "LA BEJARANA" estuches de 100gr
-SALCHICHÓN CULAR IBÉRICO BELLOTA LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr
-CHORIZO CULAR IBÉRICO BELLOTA LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr
-LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr
-JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr
-LOMO DE BELLOTA IBÉRICO LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr
-JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO "LA BEJARANA" estuches de 100gr
-PALETA DE BELLOTA IBÉRICO "LA BEJARANA" estuches de 100gr
-SALCHICHÓN CULAR IBÉRICO BELLOTA LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr
-CHORIZO CULAR IBÉRICO BELLOTA LONCHEADO "LA BEJARANA" estuches de 150gr
En piezas de 4,5-4,9 KG. aprox. sin certificar. Más de 3 años de curación.